题目内容
19．下列物质中，既是组成细胞的主要物质，又是人体供能物质的是（ ）| A． | 蛋白质，脂肪，无机盐 | B． | 糖类，脂肪，维生素 | ||
| C． | 糖类，脂肪，蛋白质 | D． | 蛋白质，无机盐，水 |
分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．
故选：C
点评 此题重点考查了蛋白质、糖类、脂肪对人体的作用．
练习册系列答案
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9．鸟卵中胚胎发育的场所是（ ）
| A． | 胎盘 | B． | 胚盘 | C． | 子宫 | D． | 卵黄 |
14．今年以来，我国某地区出现了严重的旱情，导致某些地方颗粒无收．从光合作用的角度看，这一事例可以说明（ ）
| A． | 水稻进行光合作用需要水 | B． | 水稻通过光合作用释放了氧气 | ||
| C． | 水稻通过光合作用可以制造有机物 | D． | 水稻进行光合作用需要二氧化碳 |
11．现有甲、乙二个品种的桃树，将甲的带芽枝条嫁接到乙树上，枝条成活并在开花后所得果实的性状最接近（ ）
| A． | 甲品种 | B． | 乙品种 | ||
| C． | 介于甲、乙之间 | D． | 既不像甲，也不像乙 |
9．如表是某健康人体内几种液体的成分，请比较表中数据回答问题：
（1）肾小囊腔中的液体是通过在肾小球部位的滤过作用形成的，再经过肾小管部位的重吸收作用才能形成尿液．
（2）分析表中数据发现，不能滤过到肾小囊腔中的是大分子蛋白质，形成尿液时能够被全部重吸收的是葡萄糖．
（3）表中数据反映出排尿主要排出了多余的水、多余的无机盐、尿素．
| 主要成分 | 血浆（%） | 肾小囊腔中液体（%） | 尿液（%） |
| 水 | 90 | 98 | 96 |
| 蛋白质 | 8.00 | 0 | 0 |
| 葡萄糖 | 0.10 | 0.10 | 0 |
| 无机盐 | 0.72 | 0.72 | 1.10 |
| 尿素 | 0.03 | 0.03 | 1.80 |
（2）分析表中数据发现，不能滤过到肾小囊腔中的是大分子蛋白质，形成尿液时能够被全部重吸收的是葡萄糖．
（3）表中数据反映出排尿主要排出了多余的水、多余的无机盐、尿素．