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20.本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是膳食纤维.

分析 食物中含有人体所需要的六大营养素此外,食物中还含有一类物质,叫做膳食纤维.有的学者把它排列在六大营养素之后,称为第七营养素.

解答 解;我们知道,食物中含有人体所需要的六大营养素此外,食物中还含有一类物质,虽然它们既不能被体内的消化酶所分解,也不能被机体吸收利用,但却是维护身体健康所必须的,营养学上把这类物质叫做膳食纤维.鉴于膳食纤维于人体健康的密切联系,有的学者把它排列在六大营养素之后,称为第七营养素.
故答案为:膳食纤维.

点评 掌握膳食纤维的定义是解题的关键.

练习册系列答案
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11.秋冬以来,随着“灰霾”天气(如图)频频来袭,PM2.5逐渐进入公众视线.大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物被称为PM2.5,是可直入肺的细小颗粒物.PM2.5是形成“灰霾”的主要原因,富含大量有毒、有害物质,且在大气中停留时间长、输送距离远.PM2.5的主要来源是日常发电、工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物.根据上述资料回答下列问题:
(1)专家指出:PM2.5对人体的呼吸系统危害最大.由于颗粒物微小,人体吸气时,PM2.5不易被鼻等器官阻挡,可直接进入支气管和肺泡,影响肺部的气体交换,引发哮喘等疾病;同时进入肺的有毒微粒可迅速被吸收,不经过肝脏解毒直接通过血液循环而分布到全身.
(2)鉴于“灰霾”天气对人体健康的危害,当“灰霾”来袭时你对人们有何建议?(一条合理建议即可)尽量减少户外活动、或外出戴上口罩、或在室内也要关上窗门等.
(3)株洲市20多名志愿者同时对市区几个地点的空气中PM2.5进行了检测,结果如表.
地点PM2.5值(ug/m3
1.1.火车站进站口37
2.2.神农公园23
3.3.红旗广场45
①请将表中数据转化成一个柱状图表示.
②据表判断,这几个地点的空气质量由好到坏的排列次序是C
A.1、2、3           B.3、2、1        C.2、1、3         D.2、3、1.

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