Question

【题目】关于人每天需要摄入的营养物质的说法，错误的是（　　）

A.早中晚餐能量比是3：4：3

B.青少年饮食应注意对蛋白质的摄入

C.大量饮水有助于体内废物的排出

D.水、无机盐、维生素需求量小，对人体作用很重要

Answer 1

【答案】D

【解析】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。

A.根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，A正确。

B.蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质丰富的食物，B正确。

C.尿的成分包括多余的水分、无机盐以及尿素尿酸等物质，这些物质在人体积聚多了对人体会造成危害，因此必须排尿。可见排尿对于人体进行正常生命活动具有重要的意义，不仅可以排出废物，而且调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的生理功能，多喝水有助于排尿，有助于体内废物的排出，C正确。

D.维生素和无机盐在人体内含量少，既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。人体中水的含量约占65%，水对人体有重要的作用，D错误。

故选：D。