Question

下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是（ ）

A．白糖

B．牛肉汁

C．土壤浸出液

D．琼脂

Answer 1

D

解析试题分析：琼脂是以藻类的石花菜及江篱、紫菜等制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，琼脂的特性加热在85℃以上可溶解于水，放冷至28-35℃则形成凝胶，因此可以作为制作培养基的凝固剂，牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有较丰富的营养物质，可以作为制作培养基的营养物质。
考点：本题考查的是制作培养基。
点评：此题为基础知识题，较易，解答此类题目的关键是熟记制作培养基时琼脂的作用。