Question

小明设计了四份早餐食谱，最合理的营养搭配是（　　）

• A、肉丝面、水果、蔬菜
• B、饼干、饮料、方便面
• C、豆浆、鸡蛋、馒头
• D、稀饭、油条、鸡腿

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：营养搭配按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．

解答：解：为了满足人体对能量和各种营养物质的需要，做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品．
A、肉丝面、水果、蔬菜，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，营养合理，A正确；
B、饼干、饮料、方便面，缺少脂肪、维生素、无机盐等，营养不合理，B错误；
C、豆浆、鸡蛋、馒头，缺少脂肪、维生素、无机盐等，营养不合理，C错误；
D、稀饭、油条、鸡腿，缺少维生素、无机盐等，营养不合理，D错误；
故选：A．

点评：解此题的关键是理解掌握按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．