Question

【题目】酸奶不仅营养丰富，而且容易吸收，它是在哪种微生物的作用下制成的？

A．曲霉 B．毛霉 C．乳酸菌 D．酵母菌

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。