题目内容
【题目】小麦是人类最早种植的粮食作物，在古埃及石刻上已有所记载．冬小麦作为北方人餐桌上的主食，深受人们喜爱．让我们跟随农科院的技术人员，体验一下冬小麦的种植过程．
（1）白露至霜降，是冬小麦播种的适宜时节，“霜降”以后播种会造成小麦种子的发芽率降低．可见，_____是影响种子萌发的重要外界条件之一．
（2）农业生产上，播种时通常选用籽粒饱满的小麦种子，因为小麦种子的_____内贮存着丰富的营养物质，能够保证小麦种子正常萌发所需．
（3）小麦种子萌发时，吸水膨胀，胚根最先突破种皮形成根，胚芽和胚轴发育成茎和叶．此过程中种子内的有机物逐渐减少，原因是_____．
（4）来年开春麦苗返青后，为了促进麦苗快速生长，通常追施一次以含___________的无机盐为主的肥料，以免造成苗小，分孽少，群体不够，难获高产．
（5）小麦抽穗后3～5天开花、传粉，小麦靠风力进行自花传粉，此时如果出现大风天气，容易使花粉流失，影响授粉而降低结实率．请用曲线和箭头在如图所示花的模式图中表示出小麦的传粉过程．
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【答案】温度 胚乳 萌发的种子进行呼吸作用，分解有机物 氮 
【解析】
（1）种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质。霜降以后气温降低，播种会造成小麦种子的发芽率降低，说明温度是影响种子萌发的重要外界条件之一。
（2）粒大饱满的种子中含有较多的营养物质，可使种子萌发时有充足的营养，萌发出的幼苗更茁壮。小麦是单子叶植物，营养物质储存胚乳中。
（3）种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶或是胚乳内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚轴、胚根、胚芽，种子内的有机物逐渐减少。
（4）氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长。所以来年开春麦苗返青后，为了促进麦苗快速生长，通常追施一次以含氮的无机盐为主的肥料，以免造成苗小，分孽少，群体不够，难获高产。
（5）传粉有自花传粉和异花传粉，自花传粉是指花粉落到同一朵花的柱头上；异花传粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上。小麦的传粉属于自花传粉，如图。
