Question

【题目】图是表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用ABCDE表示）被消化的程度。据图分析，下列有关叙述正确的是（ ）

A. X曲线代表脂肪消化过程，Y曲线代表淀粉消化的过程

B. 淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C胃

C. 在消化道D中，不含消化酶的消化液是胆汁

D. 食物进入大肠前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如下：

淀粉的消化始自口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化适于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，最终消化产物是甘油和脂肪酸．分析题干中的图示可知，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线W代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪，故A不符合题意；小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用，三种物质均在D小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降，小肠是淀粉、脂肪和蛋白质消化的主要场所，故B不符合题意；小肠中的消化液有胆汁、肠液、和胰液。其中，胆汁是一种特殊的消化液，由肝脏分泌产生，储存在胆囊中，流入小肠发挥作用，不含有消化酶，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，故C符合题意；食物进入大肠前，X淀粉被分解成葡萄糖，蛋白质被分解成氨基酸，Y是脂肪，被分解成甘油和脂肪酸，故D不符合题意。故选C。