题目内容
下图是一种简易的食物保存方法，据图回答下列问题：
（1）引起食物腐败的原因___________________________。
（2）对食物加热的目的是____________。
（3）加清水主要目的是___________________。
（4）举例说出几种保存食物的方法。_______________________________。
（5）如果在野外，没有冰箱的情况下，你设计一种保存食物的方法。_________________。
（2）对食物加热的目的是____________。
（3）加清水主要目的是___________________。
（4）举例说出几种保存食物的方法。_______________________________。
（5）如果在野外，没有冰箱的情况下，你设计一种保存食物的方法。_________________。
（1）微生物的大量繁殖
（2）灭菌
（3）断绝微生物所需氧气
（4）把食物作干燥处理；采用真空包装或气调包装等
（5）言之有理即可
（2）灭菌
（3）断绝微生物所需氧气
（4）把食物作干燥处理；采用真空包装或气调包装等
（5）言之有理即可
练习册系列答案
相关题目
下图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）
| A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 |
| B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 |
| C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 |
| D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 |
