Question

【题目】市场上卖菜的人常常给蔬菜喷水，这样做的道理是使蔬菜（　　）

A. 细胞吸水，保持硬挺 B. 细胞失水，保持硬挺

C. 细胞吸水，保持柔软 D. 细胞失水，保持柔软

Answer 1

【答案】A

【解析】常给蔬菜喷水，蔬菜细胞周围水溶液的浓度小于蔬菜细胞液的浓度，此时蔬菜细胞就会吸收周围的水分，保持硬挺。