题目内容
【题目】科普文阅读。
2018年10月29日，华中农业大学邓秀新院士领衔的柑橘团队在《自然-植物》刊物上发表了《柑橘果实色泽调控功能与进化取得的研究进展》，发现了紫红色柑橘中调控果皮颜色的基因。随着柑橘产业的发展和人们消费水平的提高，柑橘果实不仅要“好吃”，还要“好看”且富有营养。花青苷主要赋予柑橘紫红色的外观品质，这与我们经常见到的黄色和橙色的柑橘外观有很大差别。但柑橘大多数品种不能在果实中积累花青苷，也就没有紫色的柑橘。邓院士的团队经过研究，找到了一个柑橘中新的调控花青苷的关键基因Ruby2，此基因位于细胞核内6号染色体上，它控制果皮积累花青苷，使其呈现出紫红色。
花青苷是广泛存在于植物的茎、叶、花、果实和种子中的一种水溶性天然色素，对植物和人类健康有着众多积极的作用。对植物自身而言，首先花青苷赋予了柑橘紫红色的新奇外观，满足人们的审美需求；其次，花青苷可以帮助植物抵御各种逆境，如紫外线和低温造成的伤害、吸引昆虫和动物帮助授粉、种子的传播等；另外，对于人类健康来说，花青苷具有很强的高氧化活性，能够保护人体免受自由基的损伤。
根据以上材料，回答下列问题：
（1）柑橘的结构和功能的基本单位是______；柑橘紫红色的果皮是由于______这种物质的存在而呈现出来的，该色素存在于细胞的______结构中，控制花青苷积累的基因位于______。
（2）北京某学校的温室中引种了柑橘，柑橘在移栽的过程中，为提高其成活率，往往需要在根部带上一些土，目的是为了减少对______的损伤；其次，还需要剪掉一部分叶子，降低______作用。
（3）温室中的柑橘经过一段时间的生长后，开花、结果啦！生物课上老师讲过：水果的含糖量是由其积累的有机物的多少决定的。如图是温室中二氧化碳探测仪测得的一天中二氧化碳的变化曲线，造成AB段和DE段二氧化碳的浓度上升的主要生理过程是______作用，通过该过程，柑橘内的有机物的含量会______；造成BD段二氧化碳的浓度逐渐降低的主要生理过程是______作用，此段时间柑橘内的有机物含量会______。根据曲线的变化，可以得出：要增加柑橘的含糖量可以采取的措施是______。
【答案】细胞 花青苷 液泡 细胞核（内的6号染色体上） 根（或根毛） 蒸腾 呼吸作用 下降 光合 增加（或上升） 适当增加二氧化碳的浓度
【解析】
除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，植物细胞由细胞壁，细胞质，细胞膜和细胞核组成，细胞质内有液泡，液泡内有色素等物质，细胞核内含有遗传物质，是生命活动的控制中心。蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，可见叶片是蒸腾作用的主要部位，植物从根吸收的水有99%以上是通过蒸腾作用散失的，降低温度，提高湿度。根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用。合理密植、延长光照时间，增加光照强度，适当增加二氧化碳的浓度，能够提高光合作用效率，提高农作物产量。
（1）除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，植物细胞由细胞壁，细胞质，细胞膜和细胞核组成，细胞质内有液泡，液泡内有色素等物质，细胞核内含有遗传物质，是生命活动的控制中心。因此，柑橘的结构和功能的基本单位是细胞；柑橘紫红色的果皮是由于花青苷这种物质的存在而呈现出来的，该色素存在于细胞的液泡结构中，控制花青苷积累的基因位于细胞核（内的6号染色体上）。
（2）植物体通过根从土壤中吸收的水分大部分通过蒸腾作用散失了，蒸腾作用的主要部位是叶片，移栽植物时，去掉部分枝叶，可以减少水分的散失，有利于植物成活；根吸水的主要部位是幼根和根毛，在移栽植物时带土移栽，以保护幼根和根毛，利于根吸水，提高成活率。因此，北京某学校的温室中引种了柑橘，柑橘在移栽的过程中，为提高其成活率，往往需要在根部带上一些土，目的是为了减少对根（或根毛）的损伤；其次，还需要剪掉一部分叶子，降低蒸腾作用。
（3）呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用。因此，上图是温室中二氧化碳探测仪测得的一天中二氧化碳的变化曲线，造成AB段和DE段二氧化碳的浓度上升的主要生理过程是呼吸作用，通过该过程，柑橘内的有机物的含量会下降；造成BD段二氧化碳的浓度逐渐降低的主要生理过程是光合作用，此段时间柑橘内的有机物含量会增加（或上升）。根据曲线的变化，可以得出：要增加柑橘的含糖量可以采取的措施是适当增加二氧化碳的浓度。
