Question

【题目】食物中含有丰富的营养物质，贫血患者应该多吃的是（　　）

A. 含淀粉多的食物 B. 含铁多的食物

C. 含维生素多的食物 D. 含蛋白质多的食物

Answer 1

【答案】BD

【解析】

贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低。贫血分为缺铁性贫血和营养不良性贫血，缺铁性贫血：血红蛋白少，面色苍白，头晕，精神不振，身体消瘦，肌肉无力等；营养不良性贫血：红细胞少，皮肤蜡黄，颜面浮肿，反应迟疑等。

贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的，而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质。所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物。故选BD。