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【题目】我们食用的大米主要是水稻种子的(  )

A. 胚乳 B. 子叶 C. 胚芽 D. 胚根

【答案】A

【解析】大米由水稻加工而成,水稻是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚种皮起保护作用胚乳里贮存着营养物质,我们食用的大米主要是水稻种子的胚乳,A正确。

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