Question

【题目】坏血病患者应该多吃的食物是（ ）

A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：坏血是由于体内缺乏维生素C引起，在新鲜蔬菜和水中有较的生C，尤是橘子辣椒，生C的含量非丰富；因此患有坏病要多吃新鲜菜和水，肉、猪肉中的蛋白质及部分脂肪，蛋中也含丰富的蛋白质，糙米和肝脏供丰富的生素A。