[题目]分别向盛有2毫升植物油的甲.乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水.静置一段时间后.甲试管植物油明显减少.原因是( )A．胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸 B．胆汁使植物油挥发性增强C．胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒 D．胆汁与脂肪发生化学反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】分别向盛有2毫升植物油的甲、乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管植物油明显减少。原因是（）

A．胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸 B．胆汁使植物油挥发性增强

C．胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒 D．胆汁与脂肪发生化学反应

【答案】C

【解析】

试题分析：甲有胆汁的乳化作用，胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒，植物油明显减少。

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A.Ee×ee
B.EE×EE
C.EE×ee
D.Ee×Ee

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