题目内容

验证实验:完成下列表格-鱼肋骨成分的分析实验
操作项目
实验分组
对照组


方法
燃  烧
用15%盐酸浸泡
不做任何处理
结果
(1)           
去除无机物,剩下有机物
无变化


方法
敲击
对折弯曲
敲击和弯曲
结果
碎裂
能弯曲
不碎裂不能弯曲
物理特性
硬碎
(2)           
既坚硬又有弹性
实验涉及的原理
(3)           
盐酸可以溶解骨中的无机盐

实验结论
骨含有坚硬的无机物
(4)           
骨既坚硬又有弹性
骨的成分包括有机物和无机物,常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证,据此答题.解答:解:骨的成分包括有机物和无机物,
将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,剩余物为无机物不易燃烧,骨会变成灰白色,变得脆硬,为骨的煅烧.
骨中的无机物越多,骨的硬度越大,所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,剩余物为有机物,会变柔软,称为骨的脱钙;
点评:骨的成分中有机物能燃烧,无机盐溶于某些酸.
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