题目内容

【题目】下列哪种物质属于有机物( )
A.水
B.无机盐
C.蛋白质
D.氧

【答案】C
【解析】解:食物中的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.其中,属于有机物的有糖类、油脂、蛋白质、维生素,含碳.水和无机盐属于无机物.氧也是无机物.故选:C
【考点精析】本题主要考查了食物中的营养物质的相关知识点,需要掌握富含脂肪的食物:花生、动(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖类的食物:蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等;含蛋白质的食物:奶、蛋、鱼、肉才能正确解答此题.

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