Question

【题目】关于食物中的能量，下列说法正确的是

A. 测定食物中的能量可用燃烧的方法

B. 质量相等的花生、核桃含有的能量也一样多

C. 越名贵的食物，含有的能量越多

D. 不含能量的营养物质，就不是身体必需的

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定，符合题意；能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能提供能量，不符合题意；食物含有的能量的多少和是否名贵无关，不符合题意；水、无机盐、维生素不能提供能量，但对人体都有重要的作用，不符合题意。