题目内容
【题目】阅读下列资料，回答问题。
非洲猪瘟是由ASFV病毒引起的一种急性传染病，这种传染病具有超强的传染性，致死率很高。非洲猪瘟病毒在猪的血液等组织和类便中能存活6个月，在感染的生肉、未完全煮熟的猪肉制品中能存活3个月，在冻内中可存活数年。目前，这种病毒只在猪类中传染，并不会传染给其他动物，也不会直接感染人类。对于被感染的猪肉，经过70℃的高温，30分钟就可以将猪瘟病毒杀灭。人吃了这种猪肉，对人类也不会造成危害。目前全球没有预防非洲猪瘟的有效疫苗。一旦发现疫情，国际惯例均为封锁疫区，对感染的猪全部扑杀或焚毁等无害化处理。预防非洲猪瘟的关键是高温或用消毒剂杀灭病毒；其次是严格控制人员、车辆和其他动物进入养殖区域，并对进出人员、车辆进行严格消毒处理，同时尽可能封闭养猪区域，避免其与野猪、其他动物接触；此外。严禁使用餐余垃圾或水等喂养生猪。
（1）从传染病角度看，非洲猪瘟病毒属于_________（填“抗原”或“病原体”）。它的与众不同的特点是没有______结构。
（2）对进出人员、车辆进行严格消毒处理，严禁使用餐厨剩余物等喂养生猪，这属于预防传染病的哪个措施? ________________________________________________________________________。
（3）“吃不起”“从此改吃素”等都快成了人们讨论猪肉价格时的口头禅了。最初的肉价上涨十分单纯，就是因为非洲猪瘟，猪大量的被传染死去，使得生猪产量急剧下降。患了非洲猪瘟的猪从传染病角度分析，属于传染病流行的哪个基本环节（_____）
A．传染源 B．传播途径 C．易感人群 D．病原体
（4）预防非洲猪瘟从我做起。下列做法不可取的是（_____）
A．去防疫站举报乱扔死猪行为 B．大力宣传不要吃猪肉
C．不要进入封锁疫区 D．进出养猪场的人员都要消毒
【答案】病原体 细胞 切断传播途径 A B
【解析】
（1）传染病：由病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病叫传染病。病原体是指引起传染病的细菌、病毒、真菌和寄生虫等生物。传染病具有传染性和流行性等特点。
（2）传染病是由病原体引起的，能在生物体之间传播的一种疾病，具有传染性和流行性等特点。传染病能够在人群中流行，必须同时具备传染源、传播途径、易感人群这三个环节，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来，解答即可。
（1）非洲猪瘟病毒会使猪患病，从传染病角度看，非洲猪瘟病毒属于病原体，病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（2）控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。从预防传染病的措施分析，对进出人员、车辆进行严格消毒处理，严禁使用餐厨剩余物等喂养生猪，属于切断传播途径。
（3）传染病能够在人群中流行，必须同时具备三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群。其中传染源能够散播病原体的人或动物，所以患非洲猪瘟的猪属于传染源，故选A。
（4）非洲猪瘟不是人畜共患病，但食品安全问题不可忽视：
A．去防疫站举报乱扔死猪行为，利于预防非洲猪瘟，A不符合题意。
B．经过检疫合格猪肉可以放心食用，B符合题意。
C．不要进入封锁疫区利于预防非洲猪瘟，C不符合题意。
D．进出养猪场的人员都要消毒，利于切断传播途径，D不符合题意。
故选B。
【题目】某中学生物科技活动小组在探究“馒头在口腔中的变化与唾液是否有关系”的实验中，进行了以下操作：
试管 | 试管中馒头 | 加入液体 | 是否搅拌 | 温度 | 物质_B_ |
1号 | 馒头碎屑适量 | _A_2毫升 | 充分搅拌 | 37℃水浴保温10分钟 | 2滴 |
2号 | 馒头碎屑适量 | 清水2亳升 | 充分搅拌 | 37℃水浴保温10分钟 | 2滴 |
请你根据他们的实验方案来回答下列问题：
（1）为了与2号试管形成对照，则1号试管中加入的液体A应是________。
（2）实验最后要证明淀粉是否被分解，需要分别向两试管滴加的物质B是_________。
（3）实验过程中进行37℃水浴的目的是__________________。
（4）预测试验现象：滴加物质B后，1号试管的颜色________。
（5）此实验的结论是：馒头在口腔中的变化与______________有关系。