Question

【题目】人体最主要的能源物质是

A. 蛋白质 B. 水 C. 脂肪 D. 糖类

Answer 1

【答案】D

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。蛋白质、糖类、脂肪既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量，其中糖类是人体最重要的供能物质。