题目内容
【题目】下列物质中，能在纸张上留下油斑的是（ ）
A.淀粉
B.水
C.脂肪
D.蛋白质
【答案】C
【解析】解：用力挤压含有脂肪较多的种子如花生能在纸上出现油斑，因此，能在纸张上留下油斑的是“脂肪”．故选：C．
【考点精析】认真审题，首先需要了解食物中的营养物质(富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉)．
练习册系列答案
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A.淀粉
B.水
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【解析】解：用力挤压含有脂肪较多的种子如花生能在纸上出现油斑，因此，能在纸张上留下油斑的是“脂肪”．故选：C．
【考点精析】认真审题，首先需要了解食物中的营养物质(富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉)．
