题目内容
（2008?镇江）将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来．
醋 乳酸菌
面包、馒头 醋酸菌
酸奶、泡菜 酵母菌．
醋 乳酸菌
面包、馒头 醋酸菌
酸奶、泡菜 酵母菌．
分析：此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用，据此作答．
解答：解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．
故答案为：
故答案为：
点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
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（2008?镇江）将盆栽扶桑枝条上一叶片的主脉切断（见右图）．在阳光下照射4小时后，取下该叶片脱色，加碘液处理，叶片的上半部呈棕黄色，下半部呈蓝黑色．这个实验结果表明光合作用需要（ ）