Question

【题目】人类食物中含有营养成分六大类：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素。其中_____和_____属于无机物。

Answer 1

【答案】水 无机盐

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，无机盐是构成人体组织的重要原料；水和无机盐属于无机物。糖类、蛋白质和脂肪可以分解产生能量，被称为“三大产热营养素”，糖类、蛋白质、脂肪和维生素都是有机物。