Question

12．近年来国际上经常出现粮食危机，甚至在一些国家出现粮荒．粮食作为人体的营养物质，发挥着重要作用．下面请同学们根据大米在人体内的主要变化，完成下列各题：
（1）大米的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在小肠内以葡萄糖的形式被吸收进入血液．
（2）葡萄糖随着血液循环到达心脏的右心房，经过肺循环再回到心脏的左心房、左心室，最后进入主动脉．
（3）葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量．这样，大米的重要使命就完成了．

Answer 1

分析 1、蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
2、血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动，叫作血液循环．根据血液循环的途径不同，可以分为体循环和肺循环两部分．

解答 解：（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的，最终在小肠内被彻底分解成葡萄糖被吸收利用．
（2）肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环．所以，经小肠吸收的葡萄糖随着血液循环到达心脏的右心房，然后通过肺循环回到心脏的左心房，流入左心室进入主动脉进行体循环．
（3）葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在组织细胞的线粒体内被分解成二氧化碳和水，同时释放能量供生命活动需要．
故答案为：（1）小肠
（2）肺；左心房；主
（3）能量

点评 理解掌握食物的消化过程和血液循环的途径．