题目内容
【题目】老年人易患骨质疏松症,是骨中缺少 ( )
A. 蛋白质B. 维生素CC. 铁D. 钙
【答案】D
【解析】
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的;无机盐在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右。无机盐对人体也非常重要,它是构成人体组织的重要原料。
蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。维生素C对人体也有重要的作用,如果缺乏会得坏血病,自身抵抗力下降。无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是构成血红蛋白的一种成分;老年人由于新陈代谢变缓,消化能力减弱,骨骼中的钙逐渐丢失,因此易患骨质疏松症。
故选:D。
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