题目内容
现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油．请分析回答下列问题：
（1）A试管滴入碘液后呈 色，再加入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化是 ．
（2）B试管内加入适量的 ，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了．
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水
（3）C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了．原因是 ．
（4）如果把37℃的水改为5℃的水重复实验（2）和（3），B、C两个试管能否出现上述现象？ ，原因是 ．
（1）A试管滴入碘液后呈
（2）B试管内加入适量的
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水
（3）C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了．原因是
（4）如果把37℃的水改为5℃的水重复实验（2）和（3），B、C两个试管能否出现上述现象？
考点：胃和肠的结构特点
专题：
分析：糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．
淀粉糊、鸡蛋清、植物油分别属于淀粉、蛋白质、脂肪成分．据此解答．
淀粉糊、鸡蛋清、植物油分别属于淀粉、蛋白质、脂肪成分．据此解答．
解答：解：淀粉糊，鸡蛋清，植物油分别属于淀粉、蛋白质、脂肪成分．
（1）淀粉具有遇碘变蓝的特性，所以，A试管滴入碘液后呈蓝色．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，使试管中的蓝色褪去．
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化．因此，B试管内加入适量的胃液，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了．
（3）小肠内肠液中含有消化脂肪的酶，脂肪在肠液的作用下被分解为甘油和脂肪酸．因此，C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了．原因是：小肠液中有消化酶能分解植物油．
（4）如果把37℃的水改为5℃的水，重复实验（2）和（3），B、C两个试管不能出现上述现象，原因是温度太低，消化酶起不到很好的催化作用．
故答案为：
（1）蓝； 蓝色消失．
（2）B．
（3）小肠液中有消化酶，能分解植物油．
（4）不能； 温度太低，消化酶起不到很好的催化作用．
（1）淀粉具有遇碘变蓝的特性，所以，A试管滴入碘液后呈蓝色．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，使试管中的蓝色褪去．
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化．因此，B试管内加入适量的胃液，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了．
（3）小肠内肠液中含有消化脂肪的酶，脂肪在肠液的作用下被分解为甘油和脂肪酸．因此，C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了．原因是：小肠液中有消化酶能分解植物油．
（4）如果把37℃的水改为5℃的水，重复实验（2）和（3），B、C两个试管不能出现上述现象，原因是温度太低，消化酶起不到很好的催化作用．
故答案为：
（1）蓝； 蓝色消失．
（2）B．
（3）小肠液中有消化酶，能分解植物油．
（4）不能； 温度太低，消化酶起不到很好的催化作用．
点评：解此题的关键是理解掌握淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程．
练习册系列答案
中考解读考点精练系列答案
相关题目
我们在实验室里观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞与人的口腔上皮细胞相比，它所特有的结构是（ ）
| A、细胞膜与液泡 |
| B、叶绿体与液泡 |
| C、细胞壁与叶绿体 |
| D、细胞壁与液泡 |
如图为肾单位结构示意图，请回答下列问题：
如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
如图是血液循环和气体交换示意图，请据图回答：有一种新药即将应用于临床，为了确保药品的安全性，需要在下面的动物中进行药物实验．为了实验效果比较接近于人，你认为应该选择的动物是（ ）
| A、黑猩猩 | B、狒狒 |
| C、猕猴 | D、金丝猴 |