题目内容

3.脂肪在人体内的主要作用是(  )
A.供给能量的物质B.储备能量的物质
C.建造细胞的物质D.促进生长发育的物质

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.

解答 解:A、糖类是人体内最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.
B、脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.
CD、蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础.
故选:B.

点评 此题重点考查了蛋白质、糖类、脂肪对人体的作用,重点分析脂肪的作用.

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