Question

【题目】蛋白质在人体被消化的起始部位是（ ）

A.口腔 B. 胃 C.小肠 D. 肝脏

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠。三种物质均在小肠内彻底消化。数量剧减，曲线大幅度下降，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。食物消化吸收的主要场所是小肠，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸，蛋白质被彻底消化后的产物是氨基酸。

故A、C、D错误， B正确，故选B。