题目内容
【题目】儿童、青少年及伤病员都需要多吃一些富含蛋白质的食物。下列有关人体内蛋白质的功能的叙述中不正确的是（ ）
A.蛋白质是构成人体细胞的重要物质
B.蛋白质可参与受损细胞的修复和更新
C.蛋白质能被分解，为人体的生命活动提供能量
D.蛋白质可作为人体内备用的能源物质在体内储存
【答案】D
【解析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，正确。
B、蛋白质对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用，正确。
C、蛋白质能为人的生命活动提供能量，正确。
D、脂肪是人体的储备能源物质，在体内储存，错误。
故选：D。
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