题目内容
16.我们常吃的蔬菜中都属于果菜类的是( )A. | 白菜、莴笋 | B. | 西红柿、胡萝卜 | C. | 黄瓜、菜豆 | D. | 花菜、藕 |
分析 蔬菜一般分为叶菜类、根菜类、花菜类、果菜类、茎菜类.
果菜类蔬菜一般都是高杆作物,或者蔓类植物,因此需要搭架支撑或者吊绳支撑,而且有茎,有分支,一般都是开花结果实,我们吃的部位也是果实部分,如黄瓜、番茄.
茎菜类一般都是茎杆部肉质比较发达,茎部膨大如莴笋.
叶菜类主要使用部分是柔软的叶,以十字花科蔬菜为主,外形各异,一般都比较矮小.种子也比较小,如白菜.
根菜类主要食用部分是根,因此根部比较发达膨大,如萝卜.
花菜类主用使用部分是花,因此需要花部分比较多,如菜花.
解答 解:A、白菜属于叶菜类、莴苣都属于根菜类,A错误;
B、西红柿属于果菜类,胡萝卜属于根菜类,B错误;
C、黄瓜、菜豆都属于属于果菜类,C正确;
D、花菜属于花菜类,藕属于茎菜类,D错误.
故选:A.
点评 解答此类题目的关键是知道蔬菜的分类.
练习册系列答案
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