题目内容
【题目】某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是（ ）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进需氧腐生菌的生长繁殖
A．①③ B．②④ C．②③ D．①④
【答案】B
【解析】
试题分析：乳酸菌是厌氧型微生物，泡菜腐烂的原因可能是罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖，促进了其他腐生菌的生长和繁殖。
练习册系列答案
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【题目】一项研究表明，植物对二氧化硫的抗性与叶片上气孔密度和气孔大小等有关。所得数据如下表：
被测植物 | 平均受害面积（%） | 气 孔 | |
气孔密度 | 每个气孔面积 | ||
甲植物 | 13．5 | 218 | 272 |
乙植物 | 33．4 | 162 | 426 |
丙植物 | 57．7 | 136 | 556 |
（1）该研究说明，植物对二氧化硫的抗性与气孔的密度呈 关系，和每个气孔的面积呈 关系。
（2）在二氧化硫污染严重的地区，最好选择表中的 植物为行道树种。
（3）工业生产中产生的二氧化硫是酸雨形成的主要原因之一。有人设计实验研究酸雨对植物的毒害作用。实验过程如下图所示（除特别说明之外，其他条件均相同）
上述实验中，判断“酸雨”对植物生长产生影响的依据可以是
。（请至少写出两点）
（4）设置乙实验的目的是 。
（5）实验结果表明 。
