Question

【题目】菜贩子在卖青菜时，经常往青菜上洒点水，其目的是

A．补充水分保持青菜新鲜 B．使青菜更干净

C．为了增加青菜的重量 D．有利于水分散失

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．菜农不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使蔬菜变的硬挺，使青菜新鲜。