题目内容
20.咀嚼馒头有甜味.说明淀粉的消化开始于( )A. | 肝脏 | B. | 口腔 | C. | 大肠 | D. | 小肠 |
分析 淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸;蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸.
解答 解:淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖.
故选:B
点评 掌握食物的消化和营养物质的吸收是解题的关键.
练习册系列答案
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