Question

10．验证“绿色植物的叶在光下制造淀粉的实验”
①绿色植物放在黑暗处一昼夜的目的是将叶片的淀粉运走消耗；
②叶片的遮光与未遮光在实验中起对照作用；
③实验中酒精放在水浴中加热的目的是防止温度过高引燃酒精；
④实验中酒精的作用是脱色（溶解叶绿素）；
⑤实验最后的现象是未遮光的叶片变成蓝色，原因是碘遇淀粉变蓝．

Answer 1

分析 （1）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素．关键是确定控制实验变量、设置对照实验．
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答 解：①部分遮光：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．是为了设置对照．此实验中的变量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．这样做就确定绿叶中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能光合作用．
②把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜，目的是将叶片中的淀粉运走耗尽，防止影响实验．这样实验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的，而不能是叶片在实验前贮存．
③装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热．这是因为酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．
④酒精能溶解叶片中的叶绿素，因此“绿叶在光下制造有机物（淀粉）”的实验中，将叶片放入酒精溶液中水浴加热的目的是去除叶绿素．这样可以避免受到叶绿素的颜色干扰，使实验现象更明显．
⑤碘遇到淀粉变蓝色．滴加碘液，再用清水洗去碘液，叶片见光部分能进行了光合作用制造了淀粉，因此见光部分将变为蓝色．
故答案为：①将叶片的淀粉运走消耗；
②对照；
③防止温度过高引燃酒精；
④脱色（溶解叶绿素）；
⑤淀粉．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握绿叶在光下制造有机物的实验以及对照实验的特点．