题目内容
(5分)随着生活水平的日益提高,人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来。继三聚氰胺奶粉事件之后,瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注。瘦肉精能促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积,明显增加瘦肉率。人体对“瘦肉精”十分敏感,食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状。它还能降低人体血红蛋白的携氧能力,特别对心脏病、高血压患者危害更大,长期食用则可能导致慢性中毒。请分析回答:
(1)蛋白质是构成细胞必不可少的成分,在消化道内蛋白质最终被消化成 ▲ ,它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的 ▲ 。
(2)瘦肉精被小肠绒毛吸收后,首先被运输到肝脏进行分解,不能分解的有毒物质至少要经过心脏 ▲ 次才能到达人体的肌肉组织?
(3)瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力,血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧 ▲ 。
(4)如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物,则该废物在下列部位中含量最少的是 ▲ 。
A.出球小动脉 B.厡尿 C.肾静脉 D.肾小管
(5分)
(1)氨基酸 毛细血管 (2)2 (3)分离 (4)C
解析:略
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