Question

要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是（   ） 

A．鱼类

B．蔬菜类

C．淀粉、谷物类

D．肉类

Answer 1

C

试题分析：合理营养又称合理膳食、平衡善食，指满足人体对各种营养物质和能量的需要。能量金字塔由多到少分别是谷类物、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆制品及油脂等五类食物，首要的是满足人体能量的需要，淀粉和谷物类主要是提供能量，同时比例合适，搭配合理，食物多样化，故选项C说法不正确，符合题意。