题目内容
【题目】2017年3月4日，第三届“无限风光在顶峰——石鼓顶峰之旅”正式启动。3月盛放的油菜花，春风拂过，花浪翻滚，花香四溢，真好像走进了一幅油画中，石鼓将成为湘军文化旅游“后花园”。 请回答下列有关油菜的问题：
（1）“油菜花父子” 沈克泉和沈昌健培育出“沈油杂202”新品种，进行杂交时采用人工授粉的方法，把其他品种的花粉授到如图所示花的[ 1 ]上。
（2）构成一株油菜的结构层次按从微观到宏观的顺序依次是。
（3）油菜在移栽时，为提高其成活率，尽量多带土移栽，其目的是避免损伤。
（4）将剪断的带叶油菜茎插入滴有红墨水的水里，在阳光下照射几个小时，变红的结构是图中的[]。
（5）用油菜籽榨出来的菜油，具有清肝利胆、降血脂等保健功效。油菜籽的结构与菜豆种子相似，所以菜籽中富含的植物油脂主要储存在种子的（填胚乳/子叶）。
【答案】
（1）柱头
（2）细胞-组织-器官-植物体
（3）根毛
（4）5,叶脉
（5）子叶
【解析】（1）进行杂交时采用人工授粉的方法，把其他品种的花粉授到如图1所示花的1雌蕊的柱头上，受精完成后，子房将发育成果实；（2）构成一株油菜的结构层次按从微观到宏观的顺序依次是细胞-组织-器官-植物体；（3）根吸水的主要部位是成熟区的根毛，移栽植物应尽量在幼苗期，幼苗期植物的根系较小，有利于带土移栽，这是为了保护幼根和根毛，减少幼根和根毛折断，提高根的吸水能力，从而提高根的成活率；（4）茎中输导组织根据其构造和功能的不同，分为两类：导管和筛管，导管的主要功能是自下而上运输水和无机盐，筛管的主要功能是自上而下运输有机物质，将一根枝条插入滴有红墨水的瓶中，放在太阳下（促进蒸腾作用），过一段时间，把茎横向切断，可以看到染成红色的部分是木质部，正是因为木质部中含有导管是自下而上输送水分和无机盐的管道，木质部的导管与图2中的3叶脉是相通的；（5）油菜籽的结构与菜豆种子相似，包括种皮、胚两部分，所以菜籽中富含的植物油脂主要储存在种子的子叶中。
