Question

6．土豆切开以后进行处理，具体实验情况如下：

编号	块状土豆处理方法	5分钟后块茎表面	4小时后块茎表面
1	浸入水中	不变色	不发黑
2	用热水烫过	很少呈现浅紫红色	很少发黑
3	不作任何处理	有浅紫红色	发黑
4	放入氧气中	明显呈浅紫红色	深度发黑

根据此实验提出的下列推测中，不合理的是（　　）

• A． 若用水处理块状土豆，此块茎就不会发黑
• B． 块状土豆中存在某种活性物质
• C． 若隔离空气，土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质
• D． 若对土豆块茎经开水处理，可能使土豆中某种物质减少

Answer 1

分析 探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论．因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思．所以科学探究的一般过程为提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达、交流几个重要步骤．

解答 解：A、土豆用水浸泡过以后再拿出来也不会发黑，A错误；
B、将块状土豆用热水烫过，4小时后块茎表面很少发黑，说明块状土豆中存在某种活性物质，B正确；
C、将块状土豆放入氧气中，4小时后块茎表面深度发黑，说明若隔离空气，土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质，C正确；
D、若对土豆块茎经开水处理，可能使土豆中某种物质减少，使得土豆很少发黑，D正确，
故选：A

点评 注意结合表中的数据进行分析即可解答．