Question

【题目】下列几组食物中，其中含糖类较多的一组是( )

A. 花生油．肥肉．大豆．芝麻 B. 土豆．馒头．米饭．白糖

C. 牛奶．瘦肉．鸡蛋．鱼肉 D. 黄瓜．苹果．胡萝卜．柑橘

Answer 1

【答案】B

【解析】花生油、肥肉、大豆、芝麻中含丰富的脂肪和部分蛋白质，A错误；土豆、馒头、米饭、白糖等食物中含丰富的淀粉等糖类，糖类是人体主要的供能物质，B正确；牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼肉等食物中含丰富的蛋白质，C错误；黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜等食物中含丰富的维生素，D错误。