Question

人体需要六大类的营养物质，它们分别是

水

、

无机盐

、

维生素

、

蛋白质

、

葡萄糖

、

脂肪

．其中，称为“三大产热营养素”的是

糖类

、

脂肪

、

蛋白质

．

Answer 1

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物中含有水、无机盐、维生素、蛋白质、糖类、脂肪六类营养物质，其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量能量．
故答案为：水；无机盐；维生素；糖类；脂肪；蛋白质；

点评：关键点：能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．