Question

11．人体生命活动主要的供能物质是（　　）

• A． 糖类
• B． 脂肪
• C． 蛋白质
• D． 无机盐

Answer 1

分析 食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，水、无机盐、维生素不能提供能量．

解答 解：A、糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，A正确．
B、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，B错误．
C、蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，C错误；
D、无机盐在人体内的含量很少，是构成人体的重要物质，不能提供能量，一旦缺乏就会患相应的疾病，D错误．
故选：A

点评 人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．