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【题目】下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用(  )
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.肠液

【答案】A
【解析】解:蛋白质开始被消化的部位是胃,在胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化成多肽,然后进入小肠,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下最终被消化成氨基酸.
故选:A
【考点精析】通过灵活运用食物的消化,掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质即可以解答此题.

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