题目内容
下列实例与运用的生物技术匹配正确的是
A.“多利”羊的诞生——仿生技术
B.抗冻番茄的培育——嫁接技术
C.酸奶泡菜的制作——发酵技术
D.脱病毒植株培养——无土栽培
C
【解析】
试题分析：A、“多利”羊的诞生利用的是克隆技术，不符合题意；
B、抗冻番茄的培育是利用转基因技术获得的，不符合题意；
C、制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，属于微生物的发酵在食品的制作中的应用，符合题意；
D、培养无病毒植株利用的是转基因技术，不属于无土栽培技术，不符合题意；
故选C。
考点：本题考查的是生物技术的应用。
某生物兴趣活动小组对人能否卷舌做了一项社会调查，在98个家庭中有三种不同的表现情况，其统计结果如下表。请据表分析作答
组别 | 家庭数 | 父母性状表现 | 子女性状表现 |
A | 31个 | 父母均能卷舌 | 29人能卷舌，10人不能卷舌 |
B | 25个 | 父母均不能卷舌 | 31人均不能卷舌 |
C | 42个 | 父母一方能卷舌另一方不能卷舌 | 30人能卷舌，27人不能卷舌 |
（1）在A组中，有10个子女不像父母一样能卷舌，这种现象叫做 。通过A组父母及子女的性状表现可以判断出隐性性状是 。
（2）如果显性基因用D表示，隐性基因用d表示，B组父母的基因组成是 ，C组子女中能卷舌的基因组成是 ，父母中能卷舌的基因组成可能是 。
（3）A组子女中能卷舌和不能卷舌的比例大约是3:1，请完成下列遗传图解以进行解释（2分）。
目前我国糖尿病患者已超4000万人，位居世界第三。其中，肥胖与Ⅱ型糖尿病合称为“姊妹病”，肥胖越严重，Ⅱ型糖尿病的发病率越高。请思考回答：
（1）长期摄取过多能量会导致肥胖，食物中最主要的供能物质是____________。
（2）正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与________的调节作用有直接关系。但Ⅱ型糖尿病人该激素分泌不足，通常的治疗措施为_______________。
（3）上海农科院培育出的水稻新品种——“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案：
步骤 | 甲 鼠 | 乙 鼠 |
a | 选取身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠两只 | |
b | 饲喂“优糖米” | 饲喂等量的普通大米 |
c | 重复b步骤几天后，测量两鼠的血糖含量 | |
①上述方案中，起对照作用的大鼠是_______________。
②若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，你可以得出结论：_______________________。
③为避免偶然性，应重复多次实验并求_____________值。
