题目内容

【题目】下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是(  )

A.制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B.制作酸奶和米酒都需要“接种”

C.制作酸奶要接种两种微生物

D.制作米酒不需要保温

【答案】B

【解析】

试题A、制作酸奶时要用到乳酸菌,制酒要用到酵母菌.这两个过程都要密封;

B、制作酸奶时要接种乳酸菌,制酒要接种酵母菌;

C、制作酸奶接种乳酸菌即可;

D、制作米酒要用到酵母菌,酵母菌发酵需要适宜的温度.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网