Question

【题目】下列物质不能被人体吸收，但能促进肠道蠕动、有助消化的是

A.维生素B.纤维素C.无机盐 D.水分

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题人体所需的营养物质主要有六类：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，它们各自的作用是不同的。人类膳食中还有一种被称为纤维素的物质，它主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，因而被称为“第七类营养素”。