题目内容
观察菜豆种子的结构时，要看到完整的胚的组成，下列操作可行的是（ ）
| A．只需剥去菜豆种子的种皮即可 | B．用刀片在菜豆种子中央纵向剖开 |
| C．剥去种皮，掰开合着的两片子叶 | D．剥去种皮，然后用显微镜仔细观察 |
C
试题分析：如图菜豆种子的结构，最外面的是①种皮，里面是胚，包括⑥子叶、⑤胚芽、④胚轴、③胚根四部分，菜豆种子有两片子叶，中间夹着胚芽、胚轴、胚根，因此要观察到完整的胚的组成，应该剥去种皮，并分开合着的两片子叶．
故选：C
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