题目内容

不经人体消化可直接吸收的物质是(  )
A.牛奶B.鸡蛋C.脂肪D.水
选项中,牛奶和鸡蛋含有的主要营养物质是蛋白质,蛋白质和脂肪是大分子的营养物质是不溶于水的物质,人体不能直接吸收利用,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;而水是小分子的营养物质,人体可以直接吸收利用.
故选:D
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