Question

炒蔬菜时常会产生一些水而形成“菜汤”，水分主要来自细胞的

A．细胞壁 B．细胞质 C．液泡 D．细胞核

Answer 1

C

【解析】

试题分析：成熟的植物细胞内有液泡，液泡内有细胞液，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。炒蔬菜产生的水就来自液泡。故选C

考点：本题考查液泡的功能，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。