题目内容
5．米饭中的淀粉在口腔中被初步消化，最终被消化分解为（ ）| A． | 麦芽糖 | B． | 葡萄糖 | C． | 氨基酸 | D． | 脂肪酸 |
分析 食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答 解：米饭中的淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小肠，开始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下，淀粉被初步消化成麦芽糖；然后进入小肠，再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
故选：B．
点评 解题的关键是知道三大营养物质的起始消化部位和最终产物．
练习册系列答案
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15．如图中，①是（ ）
| A． | 物镜 | B． | 目镜 | C． | 转换器 | D． | 镜臂 |
20．19世纪时，建立生物进化论学说的生物学家是（ ）
| A． | 施莱登 | B． | 施旺 | C． | 达尔文 | D． | 列文•虎克 |
10．人在吞咽时，食物能顺利进入食道，而不被呛到．此过程中，能及时盖住气管的结构是（ ）
| A． | 喉结 | B． | 环状软骨 | C． | 会厌软骨 | D． | 甲状软骨 |
17．血液中，呈淡黄色半透明，能运输营养和废物的成分是（ ）
| A． | 血浆 | B． | 红细胞 | C． | 白细胞 | D． | 血小板 |
图1为模拟膈肌运动的装置示意图，图2为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图．请据图回答：