题目内容

【题目】下列哪种环境中霉菌最易生长(  )

A.潮湿的土壤B.潮湿的粮食堆

C.干燥的皮鞋上D.煮沸但密封的牛肉汁

【答案】B

【解析】

霉菌有曲霉和青霉两种,都是多细胞的真菌。真菌生活所需的条件是:营养物质、适宜的温度、水分等。粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌,真菌生活所需的条件是:营养物质、适宜的温度、水分等。

A.潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物,故霉菌不容易生长,A不符合题意。

B.潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质,故霉菌最容易生长,B符合题意。

C.干燥的皮鞋上缺乏水分,故霉菌不容易生长,C 不符合题意。

D.煮沸但密封的肉汤,由于“煮沸”杀死了原有的霉菌,又“密封”缺乏充足的空气,故霉菌不容易生长,D不符合题意。

故选:B

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